Ăn dặm đúng cách – hỗ trợ bé phát triển giác quan và hệ miễn dịch

“Quan niệm cho bé ăn nhiều của các cụ không hẳn là sai, vì những năm đầu đời bé phát triển rất nhanh về thể chất cũng như trí não nên nhu cầu dinh dưỡng khá cao. Tuy nhiên không thể cho bé nạp cùng một lúc khối lượng lớn thức ăn, nhất là trong giai đoạn đầu ăn dặm, mẹ phải tập cho bé ăn từ từ để hệ tiêu hóa quen dần mẹ nhé!”

Nguyên tắc ăn dặm đúng cách đầu tiên là giúp bé ăn ngon miệng hơn

Nguyên tắc đầu tiên để con ăn ngon là mẹ đừng nên “ép” khi bé chưa hoặc không muốn ăn. Nguyên tắc mẹ nên nhớ: một muỗng, một bữa, một ngày cho bé. Theo đó, hãy cho bé ăn từng buổi nhỏ với các thức ăn khác có vị ngọt ngào càng gần với vị sữa mẹ càng tốt như sữa, trái cây tươi băm nhỏ, hoặc yến mạch sữa… sau đó để ý và lưu lại món ăn “khoái khẩu” để nấu cho bé ăn lần sau, mẹ nhé! À, chất quan trọng hơn lượng, nên vài thìa nhỏ thức ăn nhưng đảm bảo đủ đầy các chất dinh dưỡng thiết yếu vẫn tốt cho bé hơn là cố nhồi nhét thật nhiều thức ăn vào chiếc bao tử “nhỏ xinh” của bé nhé!

Sắp xếp các bữa ăn của bé vào khung giờ cùng với giờ dùng bữa của cả nhà cũng là một cách tập cho bé ăn dặm tốt với thói quen chờ đợi và háo hức đến giờ ăn. Tâm lý mong chờ sẽ giúp bé yêu ăn ngon miệng hơn khi bữa ăn đã sẵn sàng.

Độ tuổi này bé đang hình thành khả năng học hỏi và bắt chước, nên bí quyết kế tiếp là bố mẹ hãy cho bé ngồi vào ghế ăn và dùng bữa cùng gia đình. Tạo bầu không khí ăn uống vui vẻ cũng giúp bé ăn ngon miệng và luôn hào hứng với bữa ăn. Trong khi ăn, hãy trò chuyện với bé, đồng thời, bố mẹ hãy dùng bữa thật ngon miệng và thích thú trước mặt bé: “Món này ngon quá con à, măm măm thử nhé con!”. Việc hình thành cho bé cảm giác được cùng bố mẹ dùng bữa một cách ngon lành sẽ giúp bé ăn ngon và ăn một cách tự lập hơn sau này.

Bên cạnh đó, những món ăn với màu sắc tự nhiên và cách bày trí đẹp đẽ sẽ dễ bắt mắt bé hơn. Do đó, mẹ hãy thỏa thích sáng tạo trong cách bày biện đồ ăn cho bé. Điển hình như mẹ có thể pha bột ăn dặm cho bé trong bộ chén riêng hình chú mèo hay chú cún thật đáng yêu, ngộ nghĩnh, sau đó dẫn chuyện để bé làm quen với “người bạn” này, chắc hẳn bé sẽ không bỏ qua một muỗng ăn dặm nào của mẹ đâu!

Hấp thu dưỡng chất để nuôi dưỡng các giác quan

Trong giai đoạn ăn dặm, bữa ăn không chỉ để nuôi dưỡng cơ thể bé lớn, thực chất, các vi chất dinh dưỡng thiết yếu trong thức ăn còn giúp phát triển các giác quan và hỗ trợ hệ miễn dịch của bé. Trong đó phải kể đến những vi chất khác như vitamin A, vitamin nhóm B, lysine, kẽm, sắt, i-ốt,… đều là những chất để bồi dưỡng cơ thể và phát triển toàn diện các giác quan của bé.

Bí quyết cho mẹ chọn lựa thực phẩm giàu dưỡng chất:

• Vitamin A: Bí đỏ, cà rốt, khoai lang.

• Vitamin nhóm B: Hạt điều, quả óc chó, chuối, rau dền và yến mạch.

• Lysine: Lòng đỏ trứng, cá, thịt, các loại đậu và sữa tươi.

• Kẽm & sắt: Các loại hải sản, tim, gan và rau bó xôi.

• I-ốt: Có nhiều trong tảo bẹ, cá biển và các loại sò vỏ cứng.

Hiểu được vai trò của các vi chất dinh dưỡng, từ nay, mẹ hãy xây dựng cho trẻ một thực đơn ăn dặm đúng cách, đầy đủ để trẻ tăng trưởng tốt, cũng như tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật, phát triển giác quan và hệ miễn dịch cho bé, mẹ nhé!

PV