Các cây thuộc họ cam chanh không phải loại quả chứa nhiều vitamin C nhất như nhiều người lầm tưởng.
Không ít người tin rằng vitamin C là “cứu cánh” cho chứng cảm lạnh thông thường. Tuy nhiên, trên thực tế, điều này chưa bao giờ được khoa học chứng minh.
Vitamin C vẫn là dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, là tác nhân quan trọng cho sự phát triển và phục hồi của mô, giúp cơ thể sản sinh collagen – protein cần thiết trong quá trình tái tạo làn da, gân, dây chằng và mạch máu.
Tuy nhiên, vitamin C tan trong nước, đồng nghĩa với việc cơ thể không thể tạo ra hay lưu trữ nó. Do đó, lượng vitamin C có đủ cho nhu cầu của cơ thể hay không hoàn toàn phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng.
Nếu bạn đang thiếu vitamin C, hãy thử bổ sung 5 loại thực phẩm dưới đây trong bữa ăn hàng ngày.
Ớt chuông vàng
Một quả cam kích thước trung bình chứa khoảng 98 milligram vitamin C. Trong khi đó, chỉ 1/2 quả ớt chuông đã cung cấp tới 155 milligram. Ngoài ra, ớt chuông vàng là loại thực phẩm bắt mắt, dễ ăn và đặc biệt là ít calories.
Một ngày, một người được khuyến cáo là nên nạp vào cơ thể khoản 75 milligram vitamin C.
Đu đủ
Nửa quả đu đủ có lượng vitamin C ấn tượng, lên tới 238 milligram. Đây là loại quả rất tốt cho sức khỏe, bởi ngoài vitamin C, đu đủ cũng là nguồn cung cấp vitamin A và chất xơ.
Ổi
Trái cây nhiệt đới luôn rất hấp dẫn và thứ quả đáng yêu này có chứ tới 377 milligram mỗi quả, cao gấp 5 lần lượng vitamin C được khuyến cáo nên nạp hàng ngày!
Rau cải xoăn
Nếu bạn đang thiếu vitamin C, hãy chịu khó ăn salad cải xoăn. 2 chén nhỏ cải xoăn cung cấp khoảng 150 milligram vitamin, 684 milligram kali và gần 7 gram chất xơ.
Dâu tây
Một cốc dâu tây thái lát có lượng vitamin C tương đương một quả cam có kích thước trung bình: 98 milligram.
Theo Zing
Nguồn: giadinh.net.vn
